Denna söndag blir det en rätt speciell kombination, friterad kyckling och våfflor. De två känns rätt omaka vid första tanken, men i USA...
Denna vecka beger vi oss till söderns USA där den allsidiga Gumbon ses som staten Louisianas paradrätt. Middagen har en rik och...
Vi kliver in i höst och pumpasäsongen på allvar och jag tänkte tipsa om en middag på det temat. Pumpkin Butter and Maple...
Denna vecka är maten hämtad från sydvästra delarna av USA, närmare bestämt San Diego. Självklart är maten inspirerad av det mexikanska köket med en...
Något som många förknippar med New York är deras köttbullsmackor och denna vecka tänkte jag prova på den mest klassiska av dem,...
Att prata matkultur i USA utan att nämna Pizza är som att prata matkultur i Sverige och utelämna våra älskade köttbullar. Denna...
Under 1930-talet, mitt i den Amerikanska depressionen, började bröderna Primanti sälja smörgåsar i Pittsburgh. Det är något som görs än idag och denna...
Cincinnati Bengals är med sina orangea tröjor en färgklick på NFL kartan och Cincinnati Chilin kan bli en färgklick i ditt kök. Låt...
En paradrätt i Cleveland är The Polish Boy, en korvrätt som ser lika slafsig och hafsig ut som Jimmy Haslams ägande av...